今回は千葉県南房総の鴨川近くの「和田浦」に行ってきます
西那須野駅7:03発の普通電車各駅に乗り、毎度のことですが朝からワインを頂いております(^^)v
安房鴨川駅の3駅手前の和田浦駅下車
南房総和田浦は日本全国に5カ所ある捕鯨基地の1つがあり、鯨の食文化が今も伝わるそうです
南房総和田浦は日本全国に5カ所ある捕鯨基地の1つがあり、鯨の食文化が今も伝わるそうです
駅から徒歩3分というほとんど駅前の「四季の宿 民宿じんざ」さんにお世話になります
「鯨料理をKFCで!」という宿泊プランです
※KFC・・・K(くじら) F(フル) C(コース)
「くじらずくし」の夕食で、くじらの食文化とくじら料理を民宿の女将に丁寧に説明していただきました
写真の内容は、鯨のユッケ、辛子酢味噌あえ、しぐれ煮、くじらカツ、はりはり鍋、鯨のベーコン、さえずり、ツチクジラの漬け、ミンククジラの赤身と皮の刺身、鯨の焼き肉、鯨の竜田揚げ、鯨のにぎり寿し、鯨のカツロールとまさにくじらずくしでした
くじら問題についてはなにかと騒がれていますが、それはそれとして、おいしくいただきました
※KFC・・・K(くじら) F(フル) C(コース)
「くじらずくし」の夕食で、くじらの食文化とくじら料理を民宿の女将に丁寧に説明していただきました
写真の内容は、鯨のユッケ、辛子酢味噌あえ、しぐれ煮、くじらカツ、はりはり鍋、鯨のベーコン、さえずり、ツチクジラの漬け、ミンククジラの赤身と皮の刺身、鯨の焼き肉、鯨の竜田揚げ、鯨のにぎり寿し、鯨のカツロールとまさにくじらずくしでした
くじら問題についてはなにかと騒がれていますが、それはそれとして、おいしくいただきました
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